![Ortaggi | Cugini Sandri s.r.l.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2Fykudc1j32q6n%2F4OWcPTkXABzEvqgsFaLbCM%2Fc6f52a9dd11cccd1f42abb4daa268c40%2FPHOTO-2023-05-04-10-50-17__6_.jpg&w=640&q=75)
![Ortaggi | Cugini Sandri s.r.l.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2Fykudc1j32q6n%2F301utbvHcW1AAA9DkamLvU%2Ff342d123e519b840efad1c71336c6079%2FPHOTO-2023-05-04-10-50-17__2_.jpg&w=640&q=75)
![](/_next/image?url=%2Fimg%2Ficon%2Fpera-giallo.png&w=48&q=75)
Il prodotto
delle nostre terre
Il nome completo di questa varietà è Decana del Comizio.
È di origine francese dei primi dell’800.
Matura a fine settembre ed i frutti sono tondeggianti quasi sferici, di colore verde-giallo, con presenza di lenticelle a volte rugginose e strisce rossastre che appaiono con l’esposizione al sole.
La polpa è bianca, dolce, gustosa, fine, fondente, di qualità eccellente, dolcissima e profumata.
Durante la stagione, la Cugini Sandri si rifornisce inoltre di pere Decana proveniente da Olanda e Belgio.
![](/_next/image?url=%2Fimg%2Ficon%2Fpera-giallo.png&w=48&q=75)
Periodo di raccolta:
3a settimana di agosto
Periodo di consumo:
dalla 3a settimana di novembre fino a fine aprile
![Ortaggi | Cugini Sandri s.r.l.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2Fykudc1j32q6n%2F5MIs4NacbWzpIoe5RfjplJ%2Ff5c5b165b1a33e44caa878a06faac273%2Fservizi-2-1.jpg&w=640&q=75)
![Ortaggi | Cugini Sandri s.r.l.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fimages.ctfassets.net%2Fykudc1j32q6n%2F5j8ryWmzIi95d4Y4QmZkLX%2Fb718c6541d425f6af878068eb19f4c3b%2FPHOTO-2023-05-04-10-50-17__1_.jpg&w=640&q=75)
EPICARPO
verde / giallo, a volte è presente una faccetta rossa, e qualche zona rugginosa
FORMA
rotonda
CALIBRO ( DIAMETRO )
70mm - 95mm
TENORE ZUCCHERINO
(° Brix) 12.
CARATTERE E SAPORE
delicata e molto dolce
PROTEINE
(per 100g) 0,3
GRASSI
(per 100g) 0,1
CARBOIDRATI
(per 100g) 8,8
CALORIE
(per 100g) 30/35 kcl